Samenvatting: |
Deze les valt onder de arrangeerbare leerlijn van de Stercollectie voor biologie voor basisberoepsgerichte leerweg, leerjaar 3 en 4. Dit is thema 'verkouden'. Het onderwerp van deze les is: Ruiken en proeven. Deze les bespreekt welke organen een rol spelen bij het proeven (tong en reukzintuig). Er wordt besproken wat de onderdelen van het reukzintuig in zijn en wat de functies van deze onderdelen zijn (neusholten, neusslijmvlies, reukharen, zintuigcel en zenuw). De werking van de neus wordt besproken. Daarnaast worden ook de onderdelen van het smaakzintuig besproken en wat de functies van de onderdelen zijn (tong, zenuw, groef, smaakknopje, zintuigcel en zenuw). Als laatst komt de werking van het smaakzintuig aan bod en welke smaken de tong kan waarnemen (zoet, zout, zuur, bitter en umami). |